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特級白いジャスミン茶/50g

 パッケージ:50g×1pack 


特級・白いジャスミン茶(銀針茉莉花茶)は、白い美しい産毛がある銀針茶葉をベースに製茶されたほのかな甘みと香り、清涼感のあるジャスミン茶です。

特徴①:高級な銀針茶を使用
➡生産量の少ない貴重なお茶である【白毫銀針】という産毛が生えた白茶をベースに茉莉花の香り付けをした最高級のジャスミン茶です。
➡特級品は産毛が多いため白いジャスミン茶と言われ、ほのかな甘みと香り、清涼感もあります。
➡産毛の多い銀針茶は高級品である証(あかし)です。

特徴②:9回の香り付け窨花(インカ)工程
『窨』の意味は、茶葉に花や木などの香りを染み込ませる。
➡一般的に高級な茶葉は3~4回、低級なもの1~2回窨花(インカ)工程行います。このジャスミン茶はなんと9回の香り付け工程を行っている。
こんなジャスミン茶はきっと初めてだと思います。部屋中に広がるアロマの世界をお楽しみください。

特徴③:高価なジャスミン茶
一般的な日本茶やジャスミン茶に比べ安くはありません。良質の茶葉、大量なジャスミンの花、手間のかかる製造プロセス
銀針は茶摘みに大変な労力と人手が必要です。1日に一人400g。製茶をすると100g。
中国では昔、皇帝しか飲めない高級茶とされていました。

ジャスミン茶で、一日の句読点。
心地よい香りは、リラクゼーションやストレス解消に役立つと考えられています。また抗酸化作用や抗炎症作用があるとされ、健康に良いとされているポリフェノールを含んでいます。多くの人々に愛されています。
 

【商品説明】
品名:ジャスミン茶/茉莉花茶
分類:花茶
茶葉:白茶
規格:特級※1
産地:中国福建省

※1: ジャスミン茶の等級は、茶葉の品質、ジャスミンの花の品質、香り付けの方法、そして茶葉と花の組み合わせ方によって決定されます。

【品質(外観、水色、香り、味わい)】
茶葉の外観:茶葉は均一な大きさと形をしており、香り付けも複数回行われるため、香りが強く持続します。
水色:浅い黄色から琥珀色をしており、透明感が半端ありません。
香り:今までに経験したことのない強いジャスミンの香り。繊細で心地よいアロマが生まれます。
味わい:柔らかく滑らかな口当たりが楽しめます。清涼感のある爽やかな後味と、飲み終わった後も口の中にジャスミンの香りが残ります。
 

【美味しい淹れ方】
茶器:蓋椀
茶葉の量:3~4g
お湯の量:150cc
お湯の温度:80~85℃
抽出時間:30秒、2煎目+5~10秒
◇香り、味の感じ方は個人の好みによって違うため自分の好みに合った温度時間で淹れることを試してみてください。

¥3,000 (税込価格 ¥3,240 )