パッケージ:15g×2pack
ジャスミン茶(茉莉花茶)は、ジャスミンの花の香りがついた中国茶の一種です。緑茶をベースに、ジャスミンの花と一緒に繰り返し香り付けを行います。この工程を「窨花(インカ)」といい、花の香りが茶葉に移るように何度も行われます。
9回の窨花(インカ)でしっかり香りを付けました。
この茶葉は通常の2倍、9回の窨花(インカ)を行っています。
ジャスミン茶で、一日の句読点。
心地よい香りは、リラクゼーションやストレス解消に役立つと考えられています。また抗酸化作用や抗炎症作用があるとされ、健康に良いとされているポリフェノールを含んでいます。多くの人々に愛されています。
【商品説明】
品名:ジャスミン茶/茉莉花茶
分類:花茶
茶葉:緑茶
規格:一級※1
産地:中国福建省
※1:
ジャスミン茶の等級は、茶葉の品質、ジャスミンの花の品質、香り付けの方法、そして茶葉と花の組み合わせ方によって決定されます。
【品質(外観、水色、香り、味わい)】
茶葉の外観:茶葉は均一な大きさと形をしており、香り付けも複数回行われるため、香りが強く持続します。
水色:浅い黄色から琥珀色をしており、透明感があります。
香り:ジャスミンの香り。
味わい:柔らかく滑らかな口当たりが楽しめます。清涼感のある爽やかな後味と、飲み終わった後も口の中にジャスミンの香りが残ります。
【美味しい淹れ方】
茶器:蓋椀
茶葉の量:3g
お湯の量:150cc
お湯の温度:80~85℃
抽出時間:30秒、2煎目+5~10秒
◇香り、味の感じ方は個人の好みによって違うため自分の好みに合った温度時間で淹れることを試してみてください。